- Préparation 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un pot en verre muni d'un couvercle hermétique, mélanger vigoureusement le vinaigre de cidre, l'huile végétale, 1/4 t (60 ml) de fraises hachées finement, le sucre et l'estragon. Saler et poivrer.
2. Dans un grand bol, mélanger les pois gourmands parés et blanchis avec la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
3. Ajouter les radis et 1 t (250 ml) de fraises coupés en tranches, et mélanger délicatement.
