- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher l'oignon et râper les légumes.
Étape 2
Bien mélanger les légumes avec le reste des ingrédients.
Étape 3
Préparer une plaque de cuisson antiadhésive ou recouverte de papier d'aluminium huilé pour éviter que les croquettes collent.
Étape 4
Former 6 croquettes. Bien presser pour éviter qu'elles se défassent lors de la cuisson. Déposer sur la plaque.
Étape 5
Faire cuire au four à 375 ºF durant 30 minutes. Retourner délicatement les croquettes à mi-cuisson.
Étape 6
Servir en accompagnement ou en entrée.
Note(s) de l'auteur :
Une belle façon de faire manger des légumes aux enfants! Attention en retournant les croquettes, le faire délicatement avec une spatule pour éviter qu'elles se défassent.
