- Préparation 15 minutes
- Repos 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger délicatement les fraises, l'oignon, le piment et 4 c. à thé (20 ml) du vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Laisser reposer 5 minutes.
2. Entre-temps, dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le reste du vinaigre balsamique, la moutarde, le miel et l'ail jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène. Saler et poivrer.
3. Dans un grand bol, mélanger la laitue avec la vinaigrette pour bien l'enrober. Garnir de la salsa aux fraises et parsemer des amandes.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 63 mg
- Protéines 3 g
- Calories 164
- Total gras 12 g
- Gras saturés 2 g
- Total glucides 12 g
