Guacamole éclair

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Réduire tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un pied mélangeur ou d’un robot culinaire. Pour un guacamole avec plus de texture, écraser un avocat à la fourchette et réduire l'autre en purée avec le reste des ingrédients, puis combiner les deux.

Étape 2

Servir accompagné de croustilles de maïs.

Note(s) de l'auteur :

Un guacamole rapide à réaliser parfait pour une entrée improvisée lorsque vous avez de la visite impromptue.

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