- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Tapisser de papier-parchemin une grande plaque de cuisson munie d'un rebord (10 po x 14 po/25 cm x 35 cm). Couvrir le fond de biscuits graham. Réserver.
2. Dans une petite casserole à fond épais, mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel et porter à ébullition. Éteindre le feu et laisser tiédir, en brassant, pendant 2 minutes. Retirer du feu. Ajouter le bicarbonate de sodium et bien mélanger.
3. Étendre le caramel chaud sur les biscuits graham réservés. Cuire au four préchauffé à 325°F (160°C) pendant 10 minutes. Saupoudrer immédiatement les pépites de chocolat de façon à couvrir complètement la plaque et les laisser fondre pendant 5 minutes. À l'aide d'une spatule, lisser le chocolat sur les biscuits. Parsemer des friandises et réfrigérer 1 heure. Démouler en le soulevant du papier-parchemin et briser en morceaux.
