- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 7 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Étape 2
Mélanger le lait et la vanille. Réserver.
Étape 3
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter l'huile et bien incorporer.
Étape 4
Ajouter la farine et le lait en alternant au mélange de jaunes d'oeufs.
Étape 5
Monter les blancs d'oeufs en neige et les ajouter très délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Étape 6
Cuire au gaufrier.
Note(s) de l'auteur :
J'utilise du lait d'amande, maison ou du commerce. Fonctionne très bien avec du lait végétal ou de vache.
