- Cuisson 15 minutes
- Marinage 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Marinade:
Pâtes:
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients pour faire la sauce.
2. Verser la moitié de la sauce sur le tofu et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
3. Cuire les spaghettis tel qu’indiqué sur le paquet. Ajouter les edamames 3 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter et réserver.
4. Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile de sésame. Ajouter le tofu mariné et cuire jusqu’à ce qu’il devienne doré. Réserver dans une assiette.
5. Dans la même poêle, ajouter le reste de la sauce et cuire de 1 à 2 minutes. Ajouter les bok choy et bien enrober de la sauce. Ajouter les pâtes de riz ainsi que le tofu et bien mélanger.
6. Servir dans un bol et ajouter quelques graines de sésame sur le dessus.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le tofu par du tempeh
