- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen, puis faire revenir l’ail, le gingembre et les graines de fenouil quelques secondes, en brassant.
2. Ajouter les crevettes et les dés de poivron, et faire sauter de 4 à 6 minutes, en retournant les crevettes à mi-cuisson.
3. Entre-temps, faire cuire le riz selon les instructions données sur l’emballage.
4. Ajouter le riz au mélange de crevettes. Ajouter, les petits pois, les noix de cajou et la coriandre, puis mélanger délicatement. Arroser du jus de lime et servir.
