- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre de vin blanc. Saler et poivrer. Ajouter le quinoa, la roquette, les oranges, l'oignon vert et mélanger.
Servir en accompagnement avec le poulet glacé aux figues et au balsamique.
